sobota, 30 maja 2015

Cydr Green Mill po odświeżeniu wizerunku

Cydr Green Mill (Polska)


kraj pochodzenia: Polska
producent: Kompania Piwowarska SA, Poznań
objętość: 400 ml
zawartość alkoholu: 4,5%
kapsel: tradycyjny
cena: 3,80-6,00 zł 

Cydr Green Mill towarzyszy mi od początków istnienia Cydromanii. Jest to cydr, który łączy w sobie dwie bardzo dobre cechy - niezły cydr i szeroką dostępność. Gdy pełna beznadziei stoję przed półką z cydrami w Auchan czy Almie, zawsze, wśród niezbyt przeze mnie lubianych wynalazków, znajdzie się Green Mill :)

Odkąd pamiętam Green Mill dostępny był w ciemnych butelkach. Okazało się, że jest często mylony z piwem i trafiał na półki piwne, i to nawet pomimo istnienia w danym sklepie zaczątków "półki z cydrami". Producent postanowił odświeżyć wizerunek jabłkowego trunku - wprawdzie objętość pozostała taka sama czyli 400 ml, ale butelka i etykieta zyskały świeżości - szkło jest przezroczyste a etykieta zielona. Dodatkowo prowadzona jest intensywna kampania reklamowa, m.in. wysyłka zestawów degustacyjnych do blogerów (wystarczy, że wpiszecie na Instagramie hasztag #cydr lub #greenmill, by zobaczyć jak wielu blogerów dostało takie zestawy). Cydromania również dostała taki zestaw. Trzeba przyznać, że kampania jest prowadzona niesamowicie dobrze i w sposób przemyślany. Zestaw zawiera nie tylko cydr, ale i świeże jabłka, całość opakowana jest w naturalny worek i drewnianą skrzynkę. Czysta naturalność! Na szczęście nie mija się to ze składem Green Mill-a. 

Oczywiście, po odświeżeniu wizerunku, nie zmieniam mojej cydr-oceny Green Mill-a na lepszą lub gorszą. A jak go oceniłam rok temu możecie przeczytać tutaj: Green Mill Cider.







piątek, 29 maja 2015

British Cider Championships 2015 z polskim laureatem

British Cider Championships 2015 w ramach Royal Bath and West Show


Jeszcze do jutra (30.05.2015) w Shepton Millet (35 km na południe od Bristolu) trwa The Royal Bath & West Show czyli największy angielski festiwal rolniczy pod patronatem samej królowej. W ramach Show co roku przeprowadzany jest "Brytyjski Konkurs Cydrów" ("British Cider Championships"), ale wbrew nazwie, oceniane są nie tylko produkty brytyjskie, ale i zagraniczne. 


O nagrody w kategorii międzynarodowej walczyły 62 cydry i 7 perry z krajów takich jak: USA, Francja, Hiszpania (Asturia), Irlandia oraz... Polska. Wspaniałą niespodzianką są wczorajsze wyniki:


źródło: http://rbw.showbiz-software.co.uk


Wyróżnienie VHC (Very Highly Commended) czyli "wysoko rekomendowany" otrzymał Marcin Wiechowski z Kwaśnego Jabłka. To pierwsza tego typu międzynarodowa nagroda dla polskiego cydru.


Oprócz kategorii międzynarodowej osobno dla cydru i osobno dla perry, konkurs obejmuje krajowe kategorie takie jak: cydr organiczny, cydr fermentowany w butelce, cydr naturalnie słodki, cydr z jednej odmiany jabłek, cydr z kilku odmian jabłek, perry, cydr słodki, cydr półwytrawny, cydr wytrawny, a także nagroda dla cydru, którego ocenia się nie tylko smak, ale i wygląd butelki. 


W tej ostatniej kategorii zwyciężył Armagh Cider Company, którego produkty prezentują się następująco:



źródło: http://armaghcider.com


Wśród laureatów pojawiały się cydry dostępne na polskim rynku, m.in. Thatchers Cider, Burrow Hill Cider, Sheppy's Cider. Co roku do konkursu zgłaszanych jest kilkaset brytyjskich cydrów i perry.

Miejmy nadzieję, że w przyszłych latach pojawi się więcej nagród dla polskich produktów, a może nawet jakiś medal? :)


środa, 27 maja 2015

Cydr-ocena: Somersby Peach Cider (Szwecja)

Somersby Peach Cider (Szwecja)

kraj pochodzenia: Szwecja
producent: Carlsberg Sverige
objętość: 330 ml
zawartość alkoholu: 2,25%
kapsel: tradycyjny
cena: 12,95 SEK (ok. 5,70 zł) - Karlskrona, Szwecja
cena za litr: ok. 17,00 zł

Wycieczka do Szwecji zaowocowała kontaktem z cydrem Somersby (a nie smakowym piwem, które pod tą marką kryje się w Polsce). Cydry Somersby w Szwecji mają różną zawartość alkoholu, w zależności czy kupujemy je w zwykłym sklepie (wtedy alkohole mogą mieć max 3,5%) czy w sieci System Bolaget (pow. 3,5%). Zdecydowałam się na zakup Somersby w sklepie zwykłym, w związku z tym cydr miał 2,25% zawartości alkoholu. 

Niestety okazało się, że podobnie jak polskie jabłkowe piwo Somersby, także cydr tej marki za wiele z cydrem wspólnego nie ma... Sztuczny smak i aromat, zaledwie 19% soku jabłkowo-brzoskwiniowego w składzie. Nie znalazłam w tym napoju ani jednego elementu, który by zachęcił mnie do ponownego zakupu. To coś bardziej dla amatorów słodkich, lekkich oranżadek, a nie cydromaniaków. Jednak nie spisuję marki Somersby całkowicie na straty, być może cydr jabłkowy bez aromatu brzoskwini smakuje lepiej. Następnym razem przetestuję jabłko pow. 3,5%. 

Cydr-ocena: 1,5/5

piątek, 15 maja 2015

Cydr-ocena: Cydrówka Polska z bzem (Polska)

Cydrówka Polska z syropem z czarnego bzu (Polska)

kraj pochodzenia: Polska
producent: TIM S.A. Bielsko-Biała
objętość: 275 ml
zawartość alkoholu: 4,5%
kapsel: tradycyjny
cena: 3,69 zł (Alma, Kraków)
cena za litr: 13,40 zł

Zgodnie z polskim prawem Cydrówka Polska to nie cydr, a wino jabłkowe z dodatkiem syropu z bzu. Przed degustacją słyszałam kilka pozytywnych opinii o Cydrówce, sama zresztą byłam dość mile zaskoczona Cydrem Rumianym od tego samego producenta.

Tym razem też było miłe zaskoczenie, choć mniejsze niż przy okazji Rumianego. Nie ma co ukrywać - Cydrówka jest słodka. Ale na nadchodzące lato to niezły produkt, taki "cydr z przymrużeniem oka". Oprócz pierwszego słodkiego wrażenia, ma też trochę cierpkości, co przełamuje monotonię.

Duży plus za rzetelną etykietę - mamy tu wymienione odmiany jabłek, z których Cydrówka powstała: jonathan, mcintosh, spartan, idared, antonówka. Dodatkowo w składzie znajduje się naturalny syrop z czarnego bzu. Nie jest to produkt z najwyższej półki, ale warto docenić za ciekawy smak oraz przyjazne opakowanie z obszernymi informacjami.

Cydr-ocena: 3/5

czwartek, 7 maja 2015

1. Urodziny Cydromanii (infografika)

Dziś 1. Urodziny bloga Cydromania!

Dziękuję wszystkim Fanom za komentarze, udział w dyskusjach oraz wiadomości prywatne :)
Ten rok spędzony z Wami i cydrami był bardzo miły :)

Przedstawiam podsumowanie tego cydrowego roku. Niektóre statystyki mnie zaskoczyły np. rozrzut cenowy pomiędzy najtańszym i najdroższym ocenionym przeze mnie cydrem!




Cydr-ocena: Burrow Hill Farm Pressed Somerset Cider (Wielka Brytania)

Burrow Hill Farm Pressed Somerset Cider (Wielka Brytania)

kraj pochodzenia: Wielka Brytania
producent: Burrow Hill Cider, Somerset
importer: BRN Services, Warszawa
objętość: 500 ml
zawartość alkoholu: 6%
kapsel: tradycyjny
cena: 21,50 zł za 500 ml (Kuchnie Świata, Kraków)
cena za litr: 43,00 zł

Burrow Hill to naprawdę dobry angielski cydr. Ma wyjątkowy, cierpko-kwaśny smak oraz pełny kolor. Swój półwytrawny, trochę ziemisty smak zawdzięcza naturalnemu sokowi z 11 różnych odmian jabłek. Sok z lokalnych jabłek z Somerset wytłaczany jest jesienią. Cydr fermentuje i dojrzewa w dębowych kadziach, co dodatkowo dodaje mu aromatu. Tradycyjnie producent sprzedaje swój cydr bezpośrednio z drewnianych beczek. W dalsze rejony kraju i świata, Burrow Hill trafia jednak w szklanych butelkach o pojemności 500 ml.

Burrow Hill smakuje dobrze nawet nieschłodzony. Jego cena w Wielkiej Brytanii to £2.10 za butelkę 500 ml (około 11,5 zł). Na brytyjskich stronach do oceniania alkoholi zbiera bardzo dobre recenzje. Warto spróbować, zwłaszcza, że nie jest trudno go dostać (głównie w dużych miastach).

Cydr-ocena: 4,25/5

 

piątek, 1 maja 2015

Cydr-ocena: Bembel with Care Kirsch (Niemcy)

Bembel with Care Kirsch (Niemcy)

kraj pochodzenia: Niemcy
producent:  Kelterei Krämer, Odenwald
importer: Uncle&Nephew
objętość: 500 ml
zawartość alkoholu: 4,2%
kapsel: puszka
cena: 10 zł za 500 ml (Uncle&Nephew, Warszawa)
cena za litr: 20 zł
skład: 70% naturalny cydr, 30% sok wiśniowy

Bembel with Care Kirsch to drugi cydr z serii Bembel, którego miałam przyjemność skosztować. Tradycyjny Pur, bez żadnych dodatków został przeze mnie oceniony tutaj: Bembel with Care Pur

O ile tradycyjny Bembel Pur był naprawdę dobry, poprawny, naturalny itd. itp., to nie wiedziałam czego spodziewać po mieszance z sokiem wiśniowym. Czy będzie tak samo paskudny jak słodkie ulepki ze sztucznymi sokami, a sok wiśniowy zniszczy smak dobrego cydru? Takie były moje podejrzenia, ale... nic z tych rzeczy. Bembel with Care Kirsch to jeden z najlepszych i najciekawszych cydrów jakie piłam!

Pomimo tego, że sok wiśniowy ma intensywny zapach, to w tym przypadku jednak zapach cydru jest dominujący (to plus, bo jednak wiemy, że pijemy cydr, a nie sok). Spodziewałam się słodkiego trunku, a okazało się, że naprawdę da się zrobić cydr smakowy, który wciąż będzie wytrawny! Wiśniowy Bembel jest idealnie zbilansowany. Ma przyjemne, nie nadmierne bąbelki. Jest minimalnie słodszy od Pura. Zdecydowanie idealny na lato, długie weekendy, grille, dla wszystkich tych, którzy szukają czegoś nowego, ale jednocześnie dobrej jakości. To nie tylko kolorowa alternatywa "dla kobiet", ale dzięki zachowaniu wytrawności będzie smakował także męskiej części spożywających.

Przy okazji Pura wspominałam już, że producentem Bembel jest Kelterei Krämer z Odenwaldu. Podobno to właśnie tam, na wyżynach Odenwaldu, powstały pierwsze cydry w niemieckiej historii. Do produkcji wszystkich Bembelowych cydrów używa się lokalnych jabłek w kilku odmianach. Cydr jest naturalny, wyprodukowany z soku, a nie z koncentratu, bez dodatku słodzików czy cukru.

Dlaczego nazwa "Bembel"? Ponieważ w języku niemieckim bembel to dzban, w którym podaje się cydr (Apfelwein). 

Więcej o marce możecie przeczytać w katalogu PDF: tutaj.

Cydr-ocena: 4,75/5