Cydr-ocena: Ignaców Cydr 2013 (Polska)

Cydr-ocena: Ignaców Cydr 2013 (Polska)

kraj pochodzenia: Polska

producent: CYDR Tomasz Porowski, Ignaców

objętość: 275 ml

zawartość alkoholu: 5%

kapsel: twist-off

cena: 10 zł (Salon win i alkoholi, Warszawa) 

cena za litr: 36,40 zł

Cydr Ignaców to dla mnie sprawa problematyczna. Bardzo chciałabym, aby ten cydr był naprawdę smaczny, a przynajmniej, aby mi smakował. Jest produkowany tradycyjnie, a więc jest fermentacja ze świeżego soku, potem dojrzewanie... Ma świetną graficznie etykietę, ładną butelkę. Niestety kilka moich podejść skończyło się wrażeniami niezbyt entuzjastycznymi. Bardzo szkoda. 

Ignaców jest lekki, niestety jego główną wadą (oprócz ceny) jest kwaśny smak - taki w złym znaczeniu. Ma cierpką końcówkę, co akurat jest plusem. Być może kolejne roczniki będą lepsze. Testowałam rocznik 2013 (kiedyś testowałam rocznik 2012 i z tego co pamiętam był chyba lepszy).

Cydr-ocena: 3,75/5