poniedziałek, 12 maja 2014

Cydr-ocena: Stassen z czarnym bzem (Belgia)

Stassen
o smaku czarnego bzu i limonki

kraj pochodzenia: Belgia
producent: Stassen (Aubel)
importer: Piotr i Paweł
objętość: 330 ml
zawartość alkoholu: 4,5%
kapsel: tradycyjny
cena: 5,69 zł (Piotr i Paweł, Gdańsk)
cena za litr: 17,24 zł

Na etykiecie widnieje informacja, że został naturalnie sfermentowany ze 100-procentowego soku jabłkowego. Cydr Stassen jest bardzo lekki, kwiat bzu i limonka nadają mu przyjemnie słodki smak. Bardzo orzeźwiający, nie czuć żadnych niepokojących posmaków i drożdży. Minusem jest cena, ale warto chociaż raz kupić go "dla smaku". Bez wątpienia smak cydru Stassen jest unikalny, być może zawdzięcza on takie właściwości specjalnej recepturze fermentacji bez nieorganicznych składników konserwujących. Wygląda na to, że Stassen z powodzeniem łączy w sobie zalety "masówki" oraz produkcji naturalnej.

Kwiat bzu idealnie nadaje się jako dodatek do cydrów jabłkowych. Całkowicie obłędnym jest szwedzki Rekorderlig Wild Apple-Elderflower (czyli dzikie jabłko-kwiat bzu). Ale o tym przy innej okazji :)

Cydr-ocena: 4/5


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz